KOSÁR: 0 termék 0 Ft

Hírek

Tefal Recept: Egészséges cézár saláta

2017.04.27

 

A cézár saláta a legnépszerűbb saláták egyike az egész világon. Mutatunk egy egészségesebb verziót, amit a Tefal Ultracompact kontaktgrillel készítettünk el, mely egész évben tökéletes grillezési élményt biztosít, akár a legkisebb konyhában, akár a tágas kertben grillezel vele. 

 

Egészséges cézár saláta 

Hozzávalók (2 főre): 

  • 2 csirkemell filé
  • 2 szelet barna kenyér
  • fél római saláta

 

Az öntethez: 

  • 4-5 ek natúr joghurt/görög joghurt
  • 1/4 citrom leve
  • 1 kk fehérborecet
  • 1 kk angol mustár
  • 1 ek Worchester szósz
  • 1 ek extraszűz olívaolaj
  • kb. 15 g frissen reszelt Parmezán sajt
  • 1 kk szardella paszta/2 kis szardella filé (olajban eltett) finomra aprítva
  • só, frissen őrölt bors
  1. A csirkemelleket sózzuk, borsozzuk, majd 3-as fokozaton megsütjük a Tefal Ultracompact kontaktgrillben - akár nyitott, akár zárt pozícióban - kb. 8-10 perc alatt. 
  2. Közben a salátát megmossuk és leveleire szedjük, az öntet összetevőit pedig egy keverőtálban összekeverjük és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. 
  3. A kenyérszeleteket meglocsoljuk egy kevés olívaolajjal, majd ropogósra grillezzük, végül felkockázzuk őket. 
  4. A római salátaleveleket tányérra szedjük, rászórjuk a kenyérkockákat és a csíkokra vágott grillezett csirkemellett, majd meglocsoljuk a szósszal és reszelünk a tetejére még egy kevés parmezánt.