KOSÁR: 0 termék 0 Ft

Hírek

Tefal Konyhai Tipp: Házi pesto

2016.04.14

 

A házi pesto elkészítése gyerekjáték, csak egy jó aprítógép kell hozzá, amely tökéletesen krémesre keveri a hozzávalókat. Tökéletes választás a Tefal legújabb aprítógépe, a Masterchef Gourmet 5000, melynek cserélhető betétjeivel változatos reszelési, szeletelési, aprítási, sőt krémkeverési vagy turmixolási feladatokat is elláthatunk. 

Házi pesto
Hozzávalók (4-6 főre): 

  • Kb. 20-25 bazsalikom levél (használhatunk medvehagymát is)
  • 2 marék fenyőmag/mandula/dió
  • 3 ek olívaolaj
  • 25 g reszelt parmezán
  • 1 fokhagyma
  • negyed citrom leve és lereszelt héja
  • só, bors

 

A Tefal Masterchef 5000 aprítógép keverőtáljába helyezzük a késes betétet, mindent beledobálunk, majd 2-es fokozaton krémes állagúra keverjük a pesto-t. 

Ha egész darab parmezánt használunk, akkor azt a finomlyukú reszelőtárcsa segítségével reszeljük a többi hozzávalóhoz. 

 

Tefal Tipp: A medvehagymát remekül eltehetjük télire pesto formájában. A fenti receptben a bazsalikomot cseréljük medvehagymára, a magok közül pedig használjuk mandula és dió keverékét a legízletesebb medvehagyma pesto-hoz!