KOSÁR: 0 termék 0 Ft

Hírek

Tefal Recept: Fish&Chips Tefal ActiFry-ban

2016.02.23

 

A Tefal ActiFry minden idők legnagyobb innovációja az olajsütők terén. Februári receptünkben megmutatjuk, hogyan készíthetitek el vele egészségesebb változatban az egyik legnépszerűbb street food-ot, a Fish&Chips-et. 

 

Fish&Chips Tefal ActiFry-ban

Hozzávalók (4 főre): 

  • 4 szelet fehér húsú hal (pl. tőkehal)
  • 150 g liszt
  • 1 tk sütőpor
  • 1 tojás
  • 200 ml sör
  • só, frissen őrölt feketebors
  • 1,5 kg sütni való burgonya
  • olaj

 

  1. A krumplikat meghámozzuk, hasábokra vágjuk, majd konyhai papírtörlőn felszárítjuk róluk a nedvességet. 
  2. A hasábokat ezután beleöntjük a Tefal ActiFry Express XL serpenyőjébe, meglocsoljuk egy ActiFry kanálnyi olajjal, majd 25 perc alatt aranybarnára sütjük - a Tefal ActiFry Express fantasztikus előnye elődeivel szemben, hogy még gyorsabban elkészíti az ételeket, így a tökéletes, ropogós sült krumplit is. Az ActiFry Express XL-ben egyszerre akár 1,5 kg sült krumplit is készíthetsz. 
  3. Miközben sül a krumpli, a halhoz elkészítjük a sörtésztát: a lisztet, sót és sütőport összekeverjük egy keverőtálban. A sörhöz adjuk a tojást, alaposan elkeverjük, majd a száraz összetevőkhöz adjuk.
  4. Amint a krumpli elkészült, egy tálba borítjuk, majd visszatesszük az ActiFry serpenyőt a készülékbe a hal sütéséhez, de a keverőlapátot kivesszük. 
  5. A halszeleteket konyhai papírtörlővel szárazra töröljük, majd belemártjuk a sörtésztába és a Tefal ActiFry serpenyőjébe helyezzük. Meglocsoljuk fél ActiFry evőkanálnyi olajjal, majd 5 percre állítjuk az időzítőt és sütni kezdjük. Az 5 perc letelte után megfordítjuk a halszeleteket, majd további 5 perc alatt készre sütjük őket. 
  6. Ezután kivesszük a halszeleteket, majd visszatesszük a keverőlapátot és a krumplit további 2-5 perc alatt ropogósra sütjük.
  7. Friss majonézzel, azonnal tálaljuk!

 

Tefal Tipp: a sörtésztát ízesíthetjük kedvenc zöldfűszereinkkel, pl. kakukkfűvel, vagy finomra aprított snidlinggel is.